De Ethiopische wilde koffie bleek te bestaan uit hele bonen. Voor het eerst sinds heel lang heb ik dus weer koffie gemalen. Vroeger, toen ik kindje was, hadden we een koffiemolen thuis, en maalden we onze eigen koffie. Volgens mij deden we dat zelfs met de hand. Dat vond ik altijd een leuk karwijtje. Nuja, eerlijk gezegd herinner ik me alleen de koffiemolen, niet meer het karwijtje. Misschien had ik er wel een schurfthekel aan.
Hoe dan ook, de biologische winkel heeft een koffiemaler, weliswaar een electrische, maar toch. Het leuke aan koffie malen is niet zozeer het malen, hoewel dat ook geinig is, maar de geur van koffie die zich verspreid over de ruimte. Yum.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten